แร่ธาตุที่ผู้สูงอายุต้องการมากขึ้น คือ แคลเซียม ส่วนแร่ธาตุที่ผู้สูงอายุต้องการน้อยลง คือ โครเมียม และผู้สูงอายุที่เป็นหญิงต้องการธาตุเหล็กลดลงเนื่องจากการหมดประจำเดือน เช่นเดียวกันกับอิเล็กโทรไลต์ (โพแทสเซียม โซเดียม และ คลอไรด์) ซึ่งผู้สูงอายุวัยปลายมีความต้องการลดลงสำหรับผู้สูงอายุที่สูบบุหรี่ เป็นประจำมักพบว่ามีการขาดวิตามินซีด้วย

ลงชื่อเข้าใช้ ลืมรหัสผ่าน? ยังไม่เคยลงทะเบียน? ลงทะเบียนบัญชีผู้ใช้

ตรวจสอบข้อมูลผู้ป่วย ผลการตรวจ กำหนดการนัด และอื่นๆ

แม้ว่าโปรตีนจะมีความสำคัญ แต่ผู้สูงอายุจำนวนมากประสบปัญหาในการบริโภคโปรตีนให้เพียงพอจากหลายปัจจัย 

โปรตีน สารอาหารจำเป็นสำหรับผู้สูงอายุ กินอย่างไรให้พอดี

              ปริมาณโปรตีนที่ควรได้รับต่อวันสามารถแบ่งได้ตามช่วงอายุ ดังนี้

โปรตีนเป็นสารอาหารที่ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรง ช่วยบำรุงกล้ามเนื้อ และซ่อมแซมร่างกายส่วนที่สึกหรอ จึงควรรับประทาน อาหารโปรตีนสูง เช่น เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน สัตว์ปีก ปลา ไข่ พืชตระกูลถั่ว เมล็ดพืช นมวัวและผลิตภัณฑ์จากนมวัว ในปริมาณที่เหมาะสมเป็นประจำทุกวัน ปริมาณโปรตีนต่อวัน สำหรับผู้สูงอายุ เพื่อป้องกันภาวะขาดโปรตีนที่อาจทำให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพตามมาได้ เช่น สูญเสียมวลกล้ามเนื้อ เหนื่อยง่าย อ่อนเพลีย

โปรตีนกับผู้สูงอายุ มีความสำคัญต่อกันอย่างมาก เพราะ โปรตีนเป็นสารอาหารที่จำเป็นต้องได้รับให้เพียงพอในทุกวัน โปรตีนประกอบไปด้วยกรดอะมิโน มีหน้าที่ช่วยในการฟื้นฟูและบำรุงรักษาร่างกายโดยรวม โปรตีนมีส่วนช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กล้ามเนื้อ ผิวหนัง ซ่อมแซมอวัยวะที่สึกหรอ เป็นส่วนประกอบสำคัญของเอมไซม์ ฮอร์โมน ภูมิคุ้มกัน 

โปรตีนเสริมจากพืชแบบชง ทางเลือกใหม่ช่วยให้สูงวัยไม่ขาดโปรตีน

คุณได้รับประโยชน์จากบทความนี้หรือไม่?

โภชนาการผู้สูงอายุ อาหารผู้ป่วยเบาหวาน

การทานโปรตีนจะช่วยกระตุ้นการหลั่งอินซูลินได้ จึงช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ โดยในงานวิจัยที่ใช้โปรตีนจากพืชแบบชง สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดลง

ติดตามข่าวสารล่าสุด และ นัดปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญระดับโลกได้ทันที

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น